simmer的中文翻譯是什麼意思

simmer

US/ˈsɪmɚ/

UK/ˈsɪmə(r)/

n. 燉的狀態或過程; 即將沸騰的狀態; 勉強忍住的笑

vt. 燉; 使（液體）的溫度維持在沸點或稍低於沸點的溫度

vi. 燉; 內心充滿，按捺著; 醞釀

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